C’est en 1074, révèle Affligem, que six brigands repentis créent l’Abbaye d’Affligem. Malgré les nombreuses destructions de l’édifice, la recette de la bière d’Affigem, née dans son enceinte, a pourtant perduré à travers les siècles. Encore aujourd’hui, la bière d’Affligem est brassée sous la licence et le contrôle des Pères de l’Abbaye d’Affligem. Et seul «le Père Abbé détient l’intégralité du principe de fabrication» qui la transmettra ensuite à son successeur, révèle la marque. L’abbaye sait également se renouveler. Voici donc l’Affligem Fruits Rouges : une bière authentique alliant l’opulence de la haute fermentation à la fraîcheur des fruits. Elle est disponible en pression depuis mars 2008.
