Pierre-Dominique Cécillon présente 30 recettes sucrées, créées et expliquées, dans l’Atelier pâtisserie des enfants. Réalisées dans le cadre de ses cours de cuisine aux enfants à l’Académie des cinq sens, ces recettes sont regroupées dans un coffret de 64 pages, illustrées par la photographe Bettina Brinkmann. Pour rappel, Pierre-Dominique Cécillon est l’ancien chef du restaurant Le Jardin des Cygnes à l’hôtel Prince de Galles.
Il reste 10% de l'article à lire
Abonnez-vous à Industrie Hôtelière
