Dans le cadre de son partenariat avec EquipHotel (11-15 novembre 2018 à Paris Expo Port de Versailles), Bridor organise un concours dont le but et de scénariser et de ré-enchanter l’instant du petit-déjeuner en hôtellerie. De nombreux étudiants, designers et architectes d’intérieur seront ainsi invités à proposer leur vision d’une offre petit-déjeuner inédite au travers de mises en scènes originales incitant les voyageurs à prendre leur petit-déjeuner à l’hôtel plutôt qu’à l’extérieur. Les étudiants des 4 établissements Ensaama (Paris), Ifat (Vannes), Lycée Laplace (Caen) Ynov (Limart Bordeaux) ont livré 23 dossiers, examinés par un jury composé des personnalités suivantes :
• Julie GAUTHRON, Architecte du Digital Rooftop
• Elodie GODDARD, Architecte d’intérieur designer du Wellness Centre Pavillon 4
• Anne TANNEAU, Directrice Conseil, Carré Noir
• Laurent DELPORTE, Expert hôtellerie de luxe, DELPORTE Hospitality
• Franck PINAY-RABAROUST, Atabula
• Aurélie VERMESSE, Maître de Maison, Relais & Châteaux Clarance Hôtel
• Marie SAUCE, Présidente Toques Françaises
• Annie MITAULT, Relations Presses et évènements, Tables et Auberges de France
• Denis COURTIADE, Président Ô Service
• Laure BLAGOJEVIC, Présidente L’INNOVORE
• Boris PROVOST, Directeur d’EquipHotel
• Pascal SCHNEIDER-MAUNOURY, Directeur Marketing Bridor
Ce jury est quant à lui présidé par l’artiste Mathilde de l’Ecotais.
A noter également, la participation du public avec le prix « Coup de cœur du public » et de la presse avec le prix « Coup de cœur de la presse » dès septembre, mois lors duquel les 10 meilleurs projets seront soumis à l’un et à l’autre.
Les noms des lauréats seront annoncés le 18 septembre prochain à Paris, et la remise des prix se tiendra le dimanche 11 novembre.
