Comment continuer à délivrer des prestations de qualité et satisfaire le client avec parfois des équipes réduites, des services moins étoffés ? Une équation complexe à résoudre.
Communiquer efficacement en amont pour prévenir les clients des mesures sanitaires applicables dans l’hôtel, développer la formation des collaborateurs et gérer attentivement ses avis en ligne, font partie des fondamentaux pour maintenir un niveau de qualité constant.
La démarche qualité d’un hôtel se construit chaque jour. Avec la crise sanitaire, les hôteliers ont dû s’adapter pour intégrer les nouvelles exigences et répondre aux attentes clients. Une approche qualité attentive reste plus que jamais d’actualité car la moindre anicroche risque d’être rapidement sanctionnée via les réseaux sociaux, les commentaires clients en ligne. Retrouvez dans le nouveau dossier d’Industrie Hôtelière d’octobre (n°728) des retours d’hôteliers qui ont su adapter leur démarche qualité et se réinventer.
