Hébergement insolite, approche authentique dans un environnement verdoyant, démarche éco-responsable… Engagée depuis plusieurs années, cette mutation de l’hôtellerie française s’est accélérée avec la crise sanitaire et la volonté des clients de se retrouver dans un cadre ressourçant et dépaysant.
Parmi les projets atypiques qui devraient voir le jour prochainement, l’hôtel EssenCiel du groupe Legendre en Bretagne, le Château de Brindos du groupe Millésime, près de Biarritz où sont aménagés des lodges sur le lac.
De nombreux concepts éphémères sont également développés comme l’hôtel Monte Cristo à Paris qui a mis en place une décoration d’inspiration cubaine le temps d’un trimestre.
Retrouvez dans le magazine Industrie Hôtelière de novembre (n°738), un dossier entier consacré à ces nouveaux concepts hôteliers et différents retours d’expériences.
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