Le 4 juillet dernier, Cacao Barry (groupe Barry Callebaut) réunissait à Hardricourt (Yvelines) quelque 250 professionnels – ambassadeurs, chefs, distributeurs, partenaires, écoles, fournisseurs, associations… – pour l’inauguration de son nouveau siège mondial.
Au terme de 18 mois de travaux, le site s’est doté de nouvelles infrastructures, dont un espace « Expérience Cacao Barry » de 200 m2 illustrant le savoir-faire et la riche histoire de la marque depuis sa fondation en 1842.
D’une superficie de 800 m2, la Chocolate Academy comprend quant à elle un laboratoire de formation de 170 m2 et une salle de démonstration entièrement équipée (audio et vidéo) et pouvant accueillir 50 personnes.
Au deuxième étage, place à un espace chaleureux et exclusif de 140 m2 entièrement dédié à Or Noir, le service de personnalisation pour la création de chocolats sur mesure.
« C’est un grand honneur d’inaugurer nos locaux Barry Callebaut France entièrement rénovés. Nos équipes ont mis toute leur énergie ces dernières années pour parvenir à un résultat qui surpasse nos attentes. La nouvelle Chocolate Academy™, Or Noir™ et l’espace Cacao Barry® Experience ont été pensés pour renforcer la connexion avec nos clients, les former et laisser place à leur créativité », commentait Anne Widart, directrice générale Barry Callebaut France.
M.B.
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