A l’occasion du lancement de sa fondation (The Sommet Education Foundation) en faveur de l’emploi dans le secteur de l’hospitalité, Sommet Education (qui rassemble Glion, Les Roches, Ecole…
Spécialisé dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, le site d’emploi Cookorico a dévoilé fin mars une toute nouvelle version de son site web. Offres personnalisées et fonctionnalités accessibles à…
En ce printemps, Le Gaulois Professionnel innove et enrichit sa gamme de produits avec 3 nouveautés : le « Haché de dinde façon bouchère » (disponible depuis le mois d’avril), la…
Fort d’un portefeuille de plus de 45 enseignes, Accor s’appuie sur ses différentes marques pour poursuivre sa transformation et imaginer de nouvelles formes d’hospitalité. Le groupe américain a…
Situé à deux heures de Paris, le domaine des Hauts de Loire (Veuzain-sur-Loire) accueille Julien Thomasson aux commandes des cuisines de son restaurant étoilé. Originaire de l’Ain, il…
À la suite d’un vote des actionnaires lors de l'assemblée générale annuelle du groupe, NH Hotel Group, membre de Minor Hotels, est désormais appelé Minor Hotels Europe &…
Alors que les Jeux Olympiques approchent à grands pas, TheFork dévoile une étude inédite sur la manière dont les restaurateurs se préparent à l’accueil des touristes. Elle offre…
La plateforme en ligne Capterra a publié une étude sur l’utilité des technologies d’automatisation dans le commerce. Dans un contexte où les consommateurs recherchent toujours plus de praticité…
