La 3e édition de Sirha Omnivore Le Touquet s’est tenue du 23 au 25 mars dernier, au Palais des Congrès du Touquet-Paris-Plage. Le salon a rassemblé plus de…
Du 27 au 29 avril, HEAT Lyon accueillera la 2e édition du Festival des Terroirs, placée cette année sous le parrainage de Claire Heitzler et Régis Marcon. Au…
Responsable de la promotion des produits irlandais, Bord Bia lance, en ce printemps 2024 et sur les principaux marchés européens, une campagne dédiée à l’IGP « Irish Grass Fed…
Le concours Photo & Cuisine revient en 2024 dans le magazine Restauration Collective, au sein de son « Carnet du Cuisinier », sur un nouveau rythme : vous retrouverez 3…
Situé à Saint-Cyprien, l'hôtel L’Île de la Lagune***** (Roussill’Hôtels) a investi 1,2 M€ pour rénover entièrement son spa marin. Accessible aux résidents comme à la clientèle extérieure, il…
Etienne Thobois, directeur général de Paris 2024, et Caroline Leboucher, directrice générale d’Atout France, ont signé une convention de partenariat le 19 mars dernier. L'objectif : conforter la…
Pensé, réalisé et imprimé dans le département, l’ouvrage « La Côte-d’Or à table » rassemble 42 recettes pour cuisiner local, au fil des saisons. 25 chefs ont participé à l’élaboration…
L’Hôtel du Cap-Eden-Roc (Oetker Collection), à Antibes, accueille son nouveau chef pâtissier exécutif en la personne de Tarek Ahamada. Amoureux de la pâtisserie depuis son enfance et grâce…
