Le chef, c'est David Demarty qui a fait ses armes au Chanteclerc (Hôtel Negresco) : plat du jour autour de 8 euros, menu à 10,67 euros (entrée +…
En France, les hôtels Accor regroupent 548 restaurants. 200 d'entre-eux sont situés dans des hôtels Ibis (334 hôtels en France), 181 dans des hôtels Mercure (287 hôtels en…
Jean-Yves et Sophie Homo reçoivent le prix du Concours Qualité Poitou-Charentes.Jean-Yves et Sophie Homo voient la vie en rose. 2003 débute en fanfare pour ce couple de restaurateurs…
Dans l'entrée, trois chevaux en train de cabrer accueillent les clients.L'enseigne Holiday Inn prévoit d'ouvrir en juin prochain un hôtel thématisé sur le monde du cirque. Des décorations…
Source : UNAT/TRAITEMENT ONT (données 2001)Selon une étude l'Observatoire National du Tourisme, notre pays regroupait en 2001 547 villages de vacances, représentant 144 000 lits. 32,2 % des…
Michel Novatin vient de prendre la direction générale de Kempinski. Agé de 58 ans, Michel Novatin est l'ancien directeur général de la Société des Bains de Mer (SBM)…
© S. de TassignyDe gauche à droite: Noël Le Scouarnec (Direction du Tourisme), Jean-Pierre Poulain (Directeur de la CRITHA),Philip Mc Laughin (Chargé de recherche à la CRITHA -…
Le 25 mars, dans le cadre de son Conseil d'Administration, l'UMIH a organisé les «Etats généraux de la sécurité alimentaire». Invité de marque, le Ministre de l'Agriculture et…
La sixième bourse départementale de l'emploi saisonnier a battu des records d'affluence le 13 mars dernier à Carnac. Quelque 250 demandeurs d'emploi ont pu rencontrer une soixantaine d'employeurs…
Le dialogue social portant sur la modernisation du secteur des CHRD a débuté le 19 mars lors de la Commission Mixte Paritaire. C'était la première réunion depuis la…
