L’Ecolabel européen bénéficie d’une bonne image. Malgré quelques contraintes administratives, il nécessite peu d’investissements. Un peu de bon sens et d’engagement peuvent suffire à le décrocher… et cela…
Que dit le code du travail sur le harcèlement sexuel ? Le code du travail définit le harcèlement sexuel comme les « agissements (…) de toute personne dans…
Quand le privilège du Trésor public n’est-il pas prioritaire ? Le privilège du Trésor public lui donne, pour le recouvrement de diverses impositions, le droit d’être payé sur…
CONDUITE EN ÉTAT D’IVRESSEPour le Conseil d’Etat, la conduite sous l’empire d’un état alcoolique sur le temps personnel ne peut pas justifier un licenciement contrairement à ce qu’avait…
LICENCIEMENT(circ. DGT n°03 du 15 mars 2011)Afin d’éviter les offres de reclassement « indignes » la loi du 18 mai 2010 était venue compléter l’article L. 1233-4 du…
Mark Watkins Directeur-Fondateur de Coach Omnium et Président-Fondateur du Comité pour la Modernisation de l’Hôtellerie Française Classement hôtelierLes étoiles nouvelles sont là. C’est donc le moment de se…
Personnel saisonnierL’emploi saisonnier représente un quart des salariés de l’hôtellerie-restauration. On estime cette année que près de 8 000 postes ne trouveront pas preneurs. Chefs de rangs, seconds…
EXKi, cojean… ces enseignes ont fait du développement durable un cheval de bataille, réhabilitant l’idée d’une restauration rapide saine et responsable, à prix modéré. Démarche développement durableLa sensibilité…
De gauche à droite : Xavier Labrousse, directeur général, Régis Bulot, en charge du développement des marques, Timothée de Roux, directeur général adjoint, Laurent Plantier, président du directoire…
Cousines des chaînes hôtelières intégrées (Novotel, Campanile, Ibis,…), les chaînes volontaires ne sont pas nouvelles dans le paysage hôtelier français. Mais elles ont beaucoup changé depuis l’époque des…
