Début avril, l’Umih 31 a tenu une assemblée générale, traitant des bilans d’activité du secteur de manière générale. Au final, il s’avère que l’un des points les plus…
Le secrétaire d’Etat chargé du Commerce et de la Consommation Frédéric Lefebvre a signé le jeudi 28 avril dernier l’avenant au Contrat d’Avenir de la Restauration avec les…
Nestlé Professional a inauguré le 6 avril dernier à Dieppe (Seine-Maritime) le Centre de Formation et d’Expertise Culinaire (CFEC) de Davigel. Officiellement ouvert par Sandrine Hurel (députée de…
Le groupe hôtelier Balladins, qui a rénové tous ses hôtels filiales depuis 2009, a récemment obtenu le classement hôtelier de trois de ses établissements. Devenu un réseau homogène…
Jusqu’alors connue comme une chaîne de restaurants aux saveurs du Sud-Ouest, La Compagnie des Pergos complète son offre en ouvrant un premier hôtel le 16 avril dernier à…
L’Umih Grand Paris vise un retour à l’emploi rapide pour les demandeurs ainsi qu’une analyse partagée des besoins de recrutement et du marché du travail grâce à la…
Le salon des métiers de bouche et de l’hôtellerie, organisé par Expo Nantes Atlantique en partenariat avec la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Loire-Atlantique, la Chambre…
Idéal pour tous les visiteurs avides de dépaysement, un nouveau Comfort vient d’ouvrir pour le réseau Choice Hotels : le Comfort Hotel Marseille Airport. Situé tout près de…
La maison Duval-Leroy soutient plus que jamais le concours MOF Sommellerie 2011, dont l’épreuve finale aura lieu le 16 mai prochain à Paris. Toujours en quête d’excellence dans…
Vannes, port du Golfe du Morbihan au centre du « grand ouest », s’apprête à accueillir une grande terrasse de 200 m2 d’ici quelques semaines à l’occasion de…
