Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 oeufs- 1 kg d'épinard frais- 4 pièces d'écrevisse- 1 dl de fumé d'écrevisse- 8 belles mouillettes- Pm fleur de sel et poivre…
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 500 g de poitrine fraîche- 2 L de jus de viande- 2 bouquets garnis- 200 g de haricots coco de Paimpol- 100 g…
Metro Drive est une solution qui s'adresse à tous les restaurateurs qui pour des raisons de distance, ne peuvent acheter directement dans un des entrepôts du groupe. Le…
Un constat s'est imposé au cours des dernières années : l'eau minérale est souvent trop chère en restauration et son prix dissuade le client d'en demander. Aussi, Danone…
Profiter de la baisse de la TVA pour accroître les ventes des boissons du groupe Coca-Cola (Coca-Cola, Minute Maid, Fanta, Nestea), c'est une relation gagnant-gagnant qui a convaincu…
Préparation : 1h30Cuisson : 50 minutesPour 4 personnes :4 joues de porc3 artichauts200 g de carottes1 petite cuillerée de sucrehuile d'olivefarineLa sauce1 oignon25 g de jambon de pays3…
Jean-Paul Gandon : A côté des cuvées classiques de Lanson, nous avons d'autres cuvées de référence comme le Blanc de Blancs 1998. Nous sélectionnons, parmi les villages classés…
