Les hôtels-restaurants s’efforcent de proposer des plats de viande, de provenance locale et régionale, issue de fournisseurs rigoureusement sélectionnés, et de varier les accompagnements. La rotation des produits…
La gentiane sauvage, au goût du jourLa gentiane jaune est un pur produit des montagnes du Cantal. Sa racine est utilisée par la Distillerie Couderc pour fabriquer un…
Pour surprendre le client et lui donner envie de déguster un dessert, les hôteliers-restaurateurs mettent les bouchées doubles. Visuel ultra soigné, fait maison, alliance du classicisme et de…
Des bulles pétillantes aux saveurs pastèque et pamplemousse rosePerrier lance cette année de nouvelles saveurs, « Pastèque » et « Pamplemousse Rose ». Des bulles pétillantes subtilement aromatisées pour un rafraîchissement intense…
Si les jus de fruits, smoothies et cocktails savoureux ont toujours la cote pour se rafraîchir et se désaltérer à l’approche de l’été, les consommateurs apprécient également de…
La gamme Voix de la Terre par Lavazza pour les CHRLa gamme Voix de la Terre est spécifiquement constituée de cafés certifiés Rainforest Alliance sélectionnés au sein de…
Boisson chaude incontournable du petit déjeuner ou instant plaisir dans la journée ou en fin de repas en restauration, le café évolue pour mieux séduire les consommateurs. Amélioration…
