Compte tenu des difficultés que rencontrent un certain nombre d'établissements sur ce dossier, le Ministère des Affaires Sociales du Travail et de la Solidarité a précisé que des…
Oui, cette disposition était déjà dans la loi Murcef. Mais, le 25 novembre 2002, le Ministère de l'Economie a annoncé la suspension pour une période de 18 mois…
Miguel Cancio.MIGUEL CANCIOCréateur réputé de l'univers de la nuit, Miguel Cancio a quelques bars d'hôtel très à la mode à son actif. Cet architecte portugais, installé à Bruxelles,…
Une note d'information de la DGCCRF est venue préciser le décret du 17 décembre 2002, il en ressort que :- Les produits concernés sont les plats contenant de…
Un décret du 12 décembre 2002 a confirmé que la TVA qui greve les dépenses supportées par les entreprises pour assurer le logement de tiers invités est récupérable,…
Le restaurant San Fernando.Situé non loin de la Giralda et de l'Alcazar, à Seville, l'hôtel 5 étoiles Alphonse XIII a été construit pour l'exposition Ibéro-américaine de 1929, et…
Georges Golan : Vous avez une grande réussite dans vos différentes activités de restaurateur dans le monde. Quelles sont les raisons qui vous ont poussé à vous engager…
C'est en hommage à la Princesse Pauline Borghèse que Jean-Claude Redolfi a imaginé baptiser son hôtel «Villa Borghèse». Célèbre pour sa grande beauté, la soeur de Napoléon séjournait…
D'abord les chiffres. Il ressort, tant du côté de l'Insee que de l'Unedic, que les chiffres globaux de la profession tournent autour de 800 000 personnes, réparties en…
Les animations sont de plus en plus demandées dans le cadre des activités de banquet.Longtemps les restaurateurs disposant de salons et de salles dans leur établissement ont organisé,…
