À la tête du Café Français à Lyon depuis août 2006, les frères Favoriti sont des entrepreneurs dynamiques qui, pour faire perdurer cette affaire du centre-ville, engagent des…
Situé dans le quartier historique du Vieux-Lille, dans la rue de Gand, l’Arbre à Gand, restaurant qui compte une trentaine de couverts, a su tirer son épingle du…
Depuis un an, Bérengère et Ludovic ont repris l’Hôtel de la Loge, une institution perpignanaise. Un défi de taille pour ce couple qui découvre ainsi un nouvel univers…
Au cœur du quartier latin, le boutique-hôtel La Lanterne marie confort et élégance au bien-être. L’établissement de 27 chambres plonge le visiteur dans une ambiance très parisienne avec…
Les Éditions de la RHF et Food Service Vision ont réalisé une étude inédite partant de l’interrogation de grands chefs gastronomiques et patrons de chaînes, suivie d’une quantification…
Ouvert depuis janvier 2014 par deux jeunes professionnels de la restauration, Le Kitchen Café se veut un endroit gourmand et convivial, qui allie plusieurs activités : petit déjeuner,…
Yannick Tabart est un jeune chef ambitieux. À seulement 26 ans, il reprend le Cloître Gourmand, un restaurant au pied de la cathédrale de Chartres. Sélection de fournisseurs…
Avec sa décoration axée sur l’univers du théâtre, l’hôtel Sacha fait entrer le visiteur dans cette atmosphère particulière. Affiches, gravures, papier peint imprimé, costumes du personnel… donnent le…
À moins de 30 minutes de Paris, l’Auberge du Prieuré offre un cadre dépaysant sur les hauteurs de Saint-Prix. Dans le pittoresque quartier du Vieux Village, proche de…
Ouvert depuis un an seulement à Boulogne-Billancourt, en bordure du nouveau quartier construit à l’emplacement des usines Renault fermées en 1992, Le Bar à Images rencontre un vif…
