Il devient urgent d’arrêter de lire les journaux ou de regarder les actualités télévisées.On a le moral à zéro.Guerres, catastrophes climatiques, crimes plus abominables les uns que les…
Grande mobilisation lundi 4 novembre prochain en faveur des Restos du Cœur avec l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie du Bas-Rhin (Umih 67). Enthousiasmés par le…
Le 23 septembre, Roland Heguy était à Lons-le-Saunier pour rendre officielle la création d’Umih 90 et d’Umih Franche-Comté. Avec leurs 120 adhérents, le syndicat des CHR du Territoire-de-Belfort…
Du 6 au 8 novembre 2013, l’Umih sera présente au Grimaldi Forum de Monaco à l’occasion de la 4e édition du MICS (Monaco International Clubbing Show), le salon…
Permis de former : du nouveau avec l’avenant 17 Désormais et ce depuis le 1er août 2013, l’avenant n°17 à la CCN des HCR de 1997 devient applicable,…
Les 20 et 21 septembre, Thierry Grégoire, président Umih Saisonniers a participé à la Conférence Environnementale sur la table ronde n°4 « Biodiversité, mers et océans » animée…
Le 12 septembre au matin, l’amendement artisan-restaurateur a été rejeté par les sénateurs. La ministre a argué que l’appellation « fait maison » était la réponse aux demandes…
Les revendications de l’hôtellerie française dénonçant un « déséquilibre massif » dans les relations contractuelles entre les hôteliers et des entreprises exploitant les principaux sites de réservation hôtelière…
Ils ont de 20 à 23 ans... et ces trois jeunes, liés par la passion de la restauration sont déjà chefs d’entreprise ! Le P’tit Bercy situé dans…
Depuis la 17e année, Fabienne Bouviala, aveyronnaise et fille de restaurateur et Bruno Blossier, sarthois et fils de commerçant, ont créé les salons de l’Aveyron en association et…
