La Mairie de Paris à l’écoute du SynhorcatUne délégation composée des 3 présidents, Jean-Pierre Chedal, Président des restaurants du Synhorcat, Gérard Bohelay, Président de la confédération des tabacs…
EDITO« Il n’est pas admissible qu’ils réalisent un chiffre d’affaires de plusieurs milliards d’euros en France sans contribuer à l’impôt », a déclaré, à propos des sites Internet,…
L’Apiih, désormais présente dans le Morbihan, marque plus que jamais sa volonté d’action au cœur des régions. Les grands enjeux nationaux sont bien sûr au centre des préoccupations.…
SPÉCIAL FORMATIONS EN ALTERNANCEArnaud Beauvais, restaurateur au Jardin Gourmand de Lorient, avec sa femme Nathalie, évoque différents problèmes concernant l’insertion des jeunes dans nos entreprises. Récemment récompensé en…
L’Apiih, Association des professionnels Indépendants de l’Industrie Hôtelière, réunit des femmes et des hommes venus de l’Umih, qui ont décidé de prendre leur indépendance pour la défense de…
La question de la formation professionnelle s’invite dans le débat politique depuis plusieurs semaines : nos jeunes, qu’en faire alors que, dans certaines régions, des taux record de chômage…
A VOS AGENDAS !Roland HEGUY, Président Confédéral, ouvrira l’Assemblée Générale Annuelle lundi 16 avril 2012 à partir de 15h à l’Espace Florian de Châteauneuf-sur-Loire. Les sujets d’actualité de…
Patrick Olry, Président de l’Umih 34 BéziersPatrick Olry est le chef étoilé du restaurant les Ambassadeurs à Béziers. Ardent défenseur de son métier, il est plutôt favorable à…
Rachel Gesbert, Président des restaurateurs, Umih 35 RennesDepuis 28 ans, Rachel Gesbert défend une cuisine authentique à base de produits frais. Dans son restaurant La Fontaine aux Perles…
Thierry Lhuilery, Vice-président de l’Umih 14Thierry Lhuilery, en plus de ses activités au sein de l’Umih dans le Calvados, est maître restaurateur et reconnu pour la qualité de…
