Un jardin urbain, mixant espace détente, animations et potager
À Bastia, le Sud Hôtel, établissement deux étoiles de 24 chambres, a mis en place un jardin urbain, baptisé Scala di l’ortu, en mai 2017. Installé sur le toit terrasse de l’hôtel, cet espace de 60 m² fait la part belle aux plantes ornementales et aux fruits et légumes bio. Un projet porté avec conviction par Angélique Bourgeois-Filippini et son frère Joseph Bourgeois, les deux propriétaires de l’établissement en partenariat avec l’association Fiore di Murza. « Ce lieu est la concrétisation d’un parcours trilingue – corse/français/anglais – à la découverte de trois espaces thématiques : le patrimoine végétal endémique, les plantes ornementales et un potager bio, expliquent les
propriétaires. C’est aussi un espace de détente, pour boire un verre, manger sur le pouce, bouquiner ou papoter, dans une ambiance zen et décontractée. » La récolte du potager – salade, choux, tomates, fèves, petits pois, haricots, aromates… – alimente le restaurant de l’hôtel. Un autre espace du jardin est consacré aux plantes exotiques originaires des forêts tropicales humides du Mexique, des Antilles et d’Amérique du Sud. « Le jardin exotique est une invitation au voyage et à la détente. Les couleurs et le graphisme de ces différentes variétés suscitent la curiosité et l’éveil des sens. » Des
