Accélération de la croissance du parc depuis deux ans
Au début de l’année 2014, 3 702 établissements constituaient le parc hôtelier sous enseigne du territoire français, représentant 290 551 chambres toutes catégories confondues. L’hôtellerie de chaînes enregistre ainsi une nouvelle progression de 4 300 chambres en 2013, après une accélération marquée de la croissance du parc en 2012. Le rythme s’est néanmoins ralenti passant de 2 % sur l’exercice précédent à 1,5 % en 2013. Cette année encore, les chaînes économiques ont tiré la progression de l’offre sous enseigne vers le haut, avec une progression de 1,9 % du segment super-économique (0 et 1 étoile dans l’ancien classement hôtelier), qui atteint les 82 030 chambres, et de 2 % de la catégorie économique (anciennement 2 étoiles), qui compte désormais 91 754 chambres. Cette progression reflète notamment le lancement de
nouveaux concepts d’hôtellerie mieux adaptés aux attentes des voyageurs d’affaires comme de loisirs, et de nouveaux procédés de construction facilitant le développement. Les catégories économiques pèsent ainsi aujourd’hui près de 60 % dans l’offre de chambres sous enseigne en France. Le segment milieu de gamme enregistre une progression nettement plus modeste de 0,5 % de son offre, pour atteindre les 74 780 chambres, soit un peu plus de 25 % de l’offre globale des chaînes en France. L’augmentation du nombre de chambres dans les catégories haut de gamme et luxe a été plus rapide en 2013 qu’au cours de l’année précédente, avec un taux
