Le besoin de modernisation du parc, déjà en cours depuis plusieurs années, est le dernier et peut-être principal moteur de la croissance du parc hôtelier français. Cette nécessité avait provoqué la fermeture temporaire d’un ensemble d’établissements pour cause de travaux, qui rouvrent progressivement. Parallèlement, les propriétaires sont aujourd’hui prêts à convertir des bâtiments qui n’étaient initialement pas destinés à être opérés en tant qu’hôtels (notamment des chapelles, pensionnats, collèges, commissariats…). Cette tendance permet aussi de répondre au besoin croissant de nouvelles expériences « insolites » des clientèles.
La croissance du parc hôtelier français s’explique en partie par un besoin d’adaptation et de renouvellement de l’offre face à l’évolution des attentes de la clientèle et à l’émergence de nouveaux consommateurs. Les attentes des « Millennials » et de la « Génération Y » se différencient de l’offre développée ces dernières années. Cette évolution a donc entraîné l’arrivée de nouveaux entrants sur le marché, désireux de répondre à cette demande. Récemment, de nouvelles marques lifestyle ont ainsi été lancées par les principaux groupes hôteliers, telles que Jo&Joe de AccorHotels, Moxy pour Marriott International ou encore Lyf chez The Ascott Limited. De nouveaux concepts sont également nés en génération spontanée, à l’image de Generator Hostels, CitizenM, Yotel, Meininger ou encore CityHub. Tous ces concepts sont aujourd’hui peu ou pas encore développés, mais sont appelés à gagner en importance dans les années à venir…
