Spa, thalasso, balnéo… des approches qui ont plus que jamais la cote auprès des clients. Un marché qui affiche un taux de croissance record (+6,5 % par an selon le Global Wellness Institute) et dont les perspectives pour ces prochaines années sont florissantes avec 7,5 % de croissance par an (donnée GWI). De plus, ces approches permettent aux hôtels d’échapper à la saisonnalité en enregistrant une activité régulière tout au long de l’année. Des prestations bien-être qui ne se résument pas aux spas et peuvent revêtir de nombreuses formes. Retours d’expériences avec des hôteliers particulièrement en pointe.
Dossier réalisé par Nathalie Foulon
L’engouement pour les offres bien-être ne se dément pas. De plus en plus d’hôteliers étendent ou s’apprêtent à ouvrir un spa, un espace détente…, à l’image de l’hôtel du Parc à Obernay qui ouvrira un deuxième spa innovant sur 2 500 m² fin 2019 (lire « Miser sur une approche originale »). Les établissements déjà bien dotés tendent à monter en gamme à l’instar de l’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel (lire « Retour d’expériences »). Si le spa apparaît largement
plébiscité par une large part des 4 et 5 étoiles, d’autres établissements ont privilégié des approches différentes comme la Clef Champs-Élysées Paris qui a
