Avec un recul de la fréquentation touristique de près de 6,5 % en France, l’été 2016 a été particulièrement maussade pour le secteur des industries hôtelières.La dégradation continue de l’image de la France à l’étranger a pesé sur la fréquentation touristique. Le plus problématique n’est pas tant cette baisse de fréquentation mais la diminution des dépenses des touristes sur place. Près des trois quarts des professionnels ont ressenti une baisse nette de leur chiffre d’affaires, notamment les hôteliers et les restaurateurs. On observe un retour des clientèles étrangères (Allemands, Néerlandais), mais aussi Espagnols, particulièrement dans le Sud-Ouest. La belle météo d’août/septembre profite également aux zones de montagne, et les professionnels en Rhône-Alpes font état d’une bonne fin de saison. En outre, les familles profitent des week-ends pour démultiplier les courts séjours et les excursions à la journée, permettant aux restaurateurs de rattraper en partie la saison.
La province s’en sort bien
La saison est loin d’avoir été catastrophique sur l’ensemble des provinces de l’Hexagone. Sur l’Atlantique et en Occitanie (Languedoc Roussillon/Midi-Pyrénées), les beaux jours des mois d’août et septembre ont vu le retour des clientèles européennes (néerlandaises, allemandes, espagnoles…) et françaises. Le Pays basque a connu également une très belle arrière-saison. Autre bémol pour les professionnels du tourisme, la Bretagne et la Normandie (le Mont-Saint-Michel ainsi que la Côte de Nacre/le site du Débarquement) ont bénéficié d’une fréquentation de la clientèle française en hausse de 9 % malgré une météo
