Une étude réalisée par CHD Expert annonce une situation délicate pour les hôtels restaurants, les restaurants à table ainsi que les cafés restaurants français pour le 1er trimestre 2010. En effet, les fermetures d’établissements sont encore importantes, et ce, particulièrement dans le sud-ouest et le nord-ouest de l’Hexagone. Et si l’Ile de France semble moins touchée par ces clôtures, les ventes et cessions de maisons y sont bien plus conséquentes qu’ailleurs. Les acteurs de la restauration seraient ainsi d’humeur morose, et inquiets quant à leur activité pour l’année à venir. Une situation particulièrement difficile pour les petites et moyennes entreprises, à qui l’on avait annoncé une éventuelle reprise pour l’année 2010, et qui sont aujourd’hui touchées de plein fouet par la crise économique.
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