Hôtels & Préférence lance son nouveau guide «Millésime 2008-2009» contenant 122 établissements 4 étoiles et 5 étoiles. Pour cette nouvelle édition, la chaîne hôtelière de charme et de prestige affirme son ouverture à l’International. Parmi les nouveaux membres, trois types d’hôtels se distinguent : les boutique-hôtels cosy comme l’Hôtel des Ormes et le Domaine de la Corniche, des hôtels urbains design de grandes capitales, avec par exemple la Cour des Augustins et la Villa Emilia Barcelona, et des établissements prestigieux pour les adeptes de destinations de «luxe» comme le Biltmore Coral Gables Miami Golf & Spa Resort. Par ailleurs, l’enseigne compte 9 nouveaux hôtels Golf et 10 nouveaux établissements Spa. Le label «Tables d’Exception» regroupe à présent 16 grands restaurants et plusieurs fois récompensés. Satisfait du parc hôtelier en France, la chaîne mise sur le développement à l’international en accueillant de nouveaux adhérents en Italie, en Espagne, en Suisse et en Amérique du Nord avec Miami, Montréal et Québec. Elle compte 16 établissements en dehors de la France. Sur 364 pages, le Guide Millésime 2008-2009 référence tous ses hôtels, avec en début de l’ouvrage, les destinations à l’étranger avec une présentation allant des hôtels Platine aux hôtels Bronze. Les hôtels en France étant encore les plus nombreux sont repartis par région.
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