Début août, Hervé Novelli s’est rendu à Trouville et à Caen pour la remise de diplômes de maître restaurateur aux professionnels concernés. Le Secrétaire d’Etat au tourisme en a profité pour féliciter ceux ayant respecté le Contrat d’Avenir, en se rendant notamment dans le restaurant Courtepaille de Caen Mondeville. Après avoir visité les installations et s’être entretenu avec le directeur régional Jacques Leroy et le directeur du restaurant Hervé Dupont du e-learning mis en place par le groupe pour le développement de la formation du site, Hervé Novelli a salué les membres du personnel, avant son point presse télévisé prévu par FR3. Philippe Labbé, président du SNRTC, également présent lors de la visite du Courtepaille, a qualifié les propos du Secrétaire d’Etat d’encourageants et de rassurants concernant le nombre de création d’emplois (21 700 en 9 mois) et de la reprise d’activité depuis plusieurs mois suite à la baisse de la TVA.
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