Pour sa 31ème édition, le challenge du commerce et des services, les Mercures d’or, a récompensé à Lille les performances de plusieurs professionnels installés dans la circonscription consulaire sur la base de critères tels que la gestion, le dynamisme commercial, l’innovation commerciale, la communication, le développement des ressources humaines et la qualité. En fonction de leurs performances, une, deux ou trois étoiles leur ont été attribuées. Plusieurs lauréats relèvent de notre secteur d’activité :
– Mercure d’or, catégorie 3 étoiles :
Didier De Weeerdt, hôtel-restaurant des Acacias à Neuville-en-Ferrain,
Christophe Liagre, restaurant La Petite Auberge à Wambrechies.
– Mercure d’or, catégorie 2 étoiles :
Palmyre et François Lassalle,
restaurant Le Relais à Faches-Thumesnil,
Delphine et François Lefevre,
restaurant La Cave Gourmande
à Lille.
– Mercure d’or, catégorie 1 étoile :
Yannick Leclaire, traiteur,
La Gourmandière à Haubourdin.
Par ailleurs, les performances et le dynamisme de deux unions commerciales ont été salués par un panonceau d’or, catégorie 2 étoiles : Force Economique (Faches-Thumesnil) dont la présidente est Mme Monique Duponchelle et l’Union des commerçants et artisans loossois, présidée par M. Ibrahima Seck.
