Comment doubler sa clientèle étrangère en 5 ans ? En séduisant, notamment, les Russes. Ce raisonnement semble être celui-de Gérard Martial Laxenaire, directeur de l’hôtel Le Normandy de Deauville. Celui-ci s’active à trouver de futurs clients à l’Est de l’Oural. Signe tangible de cette prospection : la traduction en cyrillique des cartes du restaurant. Les derniers chiffres de la fréquentation touristique lui donneraient, adéjà, presque raison. 2003 a vu autant de Russes débarquer en Normandie que d’Américains. En 2002, les Russes totalisaient 1 724 nuitées à l’hôtel Normandy contre 368 en 1999. Un coefficient 4,6 qui fait rêver ! Avec son projet interne baptisé «Normandy destination», le Normandy invite l’ensemble de son personnel à anticiper l’arrivée des «Soviets». Histoire d’être prêt à faire la culbute.
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