Le retail park de Cap Malo, situé sur l’axe Rennes Saint-Malo en périphérie rennaise, va voir s’implanter d’ici la fin de l’année et début 2007, un hôtel Escale Oceania en franchise et un restaurant asiatique le «Jardin de Chine». L’équipement hôtelier de 62 chambres (2 étoiles) est porté par le groupe Jeulin (initiateur du site Cap Malo) déjà exploitant d’un Oceania (70 chambres – 3 étoiles) distant de 7 kilomètres. Sur 5 hectares, Cap Malo propose les enseignes Alinéa, GVA Jardiland, Castorama, McDonald’s, Buffalo Grill et un complexe CGR. Sont annoncés avant 2009 : un golf (9 trous), un bowling et une piste de Karting. A venir aussi, sur 5 000 m2, le Magic-hall, structure pouvant accueillir de 50 à 1 500 personnes pour des dîner-spectacles, thés dansants, séminaires… Compte-tenu de ces atouts, l’hôtelier escompte 50 % de TO avec un prix moyen à 62 #euro; la chambre. Le «Jardin de Chine» (400 m2 d’exploitation ) sera ici la deuxième affaire de Jean Hue, déjà à la tête d’un établissement similaire au Mans. Son investissement avoisine 1,3 M#euro; pour un prévisionnel de 150 couverts/jour et au ticket moyen de 17 #euro;. Recette quotidienne escomptée : 2 000 #euro;/jour.
Il reste 10% de l'article à lire
Abonnez-vous à Industrie Hôtelière
