Olivier Saintenoy a pris la direction de l’hôtel Mercure à Orléans en septembre 2005. Entré au groupe Accor, il y a trente-six ans, et après avoir dirigé plusieurs hôtels, il a quitté Toulouse pour rejoindre les bords de Loire. Il n’a pas attendu l’assemblée générale pour s’investir à l’UMIH 45. Il est vice-président de la section hôtels de chaîne (section que préside Michel Tailliez). Ici, à gauche sur la photo Olivier Saintenoy en compagnie de Daniel Villeneuve, le Président de la section hôteliers.
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