La 20e édition du Salon PRORESTEL, organisé par la CCI du Pays de Saint-Malo, se déroulera au Palais du Grand Large de Saint-Malo du 14 au 17 mars 2004.Ce salon régional du Grand Ouest rassemble les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, de l’accueil, de l’hébergement, des métiers de bouche et des collectivités. Fort de son succès en 2002 avec 25 000 visiteurs, PRORESTEL s’attachera en 2004 à poursuivre l’amélioration du retour sur investissement de ses exposants.Un effort sera réalisé sur l’accès des visiteurs et des exposants, la mise en place de structures complémentaires de qualité et l’approche sectorielle, qui sera plus claire.Des événements européens seront organisés et Porto sera la ville mise à l’honneur.
