Pour accompagner les hôtels-restaurants dans leur sélection de vins et séduire leurs clients à la recherche de vins de qualité représentatifs de nos terroirs, EpiSaveurs (groupe Pomona) propose la gamme Milézim, en collaboration avec Jean-Luc Pouteau, Meilleur sommelier du monde. Une gamme qui vient de s’enrichir de nouvelles références en rosés frais ainsi qu’en champagnes, pour faire pétiller les fêtes de fin d’année !L’objectif de cette gamme Milézim est de permettre aux hôteliers-restaurateurs de se constituer une carte de vins large avec peu de stocks. Pour dénicher le meilleur des vins, EpiSaveurs s’est appuyé sur un sommelier de renom, Jean-Luc Pouteau, Meilleur sommelier de France en 1976 puis Meilleur sommelier du monde en 1983, qui a multiplié les expériences enrichissantes au Pavillon Élysée ou au Pré Catelan. Depuis près de 30 ans, à travers sa cave et ses nombreux engagements, il transmet au quotidien sa passion et son savoir-faire. Jean-Luc Pouteau a sélectionné près d’une centaine de vins prêts à boire de toutes les régions de France, des châteaux de renom, des appellations incontournables, des pépites immanquables, des producteurs emblématiques… pour séduire et surprendre tout type de clientèle : du simple amateur au fin connaisseur. Parmi les derniers-nés de la gamme, les Côtes de Provence rosé AOC 2015 (Commanderie de Peyrassol, l’Irrésistible domaine de la Croix, N°2 de Saint-Martin). Autres nouveautés, des champagnes d’exception des plus prestigieuses
Il reste 56% de l'article à lire
Abonnez-vous à Industrie Hôtelière