27 juin 2022
Actionnaire majoritaire d’Ennismore, Accor annonçait le 21 juin dernier être entré en négociations exclusives pour…
22 juin 2022
Atout France publiait début juin sa nouvelle note de conjoncture de l’économie touristique. Celle-ci confirme…
16 juin 2022
L’édition 2022 du SIAL (Salon international de l’alimentation) se tiendra du 15 au 19 octobre…
15 juin 2022
Une cuisine de terroir, à base de produits locaux et de saison : tel est le…
Juin-Juillet 2022 - Magazine n°744
Bien qu’encore affecté par la situation sanitaire de 2021, le parc hôtelier français s’est stabilisé…
Juin-Juillet 2022 - Magazine n°744
Emmanuel Petit, président de la chaîne Eklo Eklo Hotels, qui associe esprit lifestyle, hôtellerie…
Juin-Juillet 2022 - Magazine n°744
La grande tendance du sans alcool est plus qu’un effet de mode, elle s’affirme véritablement…
Juin-Juillet 2022 - Magazine n°744
Absentéisme, désorganisation des équipes, gestion des restrictions en cas d’inaptitude… les coûts directs et indirects…
8 juin 2022
Le bureau Christie & Co de Lyon, mené par Aurélien Passaquay, annonce avoir accompagné la…
6 juin 2022
Paolo Boscaro succède à Marc-Antoine Lepage à la tête des Foudres, restaurant étoilé de l’Hôtel…