2 décembre 2020
L’École Ducasse – Paris Campus à Meudon a ouvert ses portes le 9 novembre dernier,…
Août/septembre 2020 - Magazine n°727
Si beaucoup d’hôtels avaient déjà dématérialisé certaines procédures comme le check-in et le check-out, la…
Août/septembre 2020 - Magazine n°727
Après deux mois à l’arrêt, le secteur du tourisme a repris des couleurs avec les…
31 août 2020
Conçu dans le respect de l’esprit architectural de l’Auberge du Père Bise (Talloire), le nouveau…
27 août 2020
A compter du 1er septembre prochain, Thomas Maechler prendra la direction de La Réserve Eden…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°726
Depuis 16 ans, l’Hostellerie de Levernois est la propriété de Jean-Louis et Susanne Bottigliero, un…
Avril- Mai 2020 - Magazine n°724-725
En moins de deux mois, la déferlante coronavirus a paralysé tout le pays, l’industrie hôtelière…
27 décembre 2019
La PDG du Saint-James à Bouliac (33) Marie Borgel annonçait l’été dernier un important projet…
Décembre 2019 - Magazine n°721
Les chaînes – volontaires ou intégrées – étoffent leurs prestations et leurs outils pour développer…
Novembre 2019 - Magazine n°720
Hôtel-restaurant Domaine de Rochevilaine à Billiers (56) 300 mètres de façade maritime privée, des vieilles…