Juin-Juillet 2019 - Magazine n°717
Une stratégie de distribution bien huilée ne s’improvise pas. Pour garder la main sur sa…
Mai 2019 - Magazine n°716
Si la plupart des chaînes semblent avoir atteint un rythme de croisière dans la croissance…
Avril 2019 - Magazine n°715
La base de la thématique doit être en cohérence avec l’histoire de l’hôtel, le lieu.…
Mars 2019 - Magazine n°714
Leur credo ? Faire gagner du temps aux hôteliers-restaurateurs en facilitant leurs démarches administratives. Tour d’horizon…
Août-Septembre 2018 - Magazine n°709
Exit les offres standardisées « lit et petit déjeuner », désormais le client veut vivre une vraie…
Juin - Juillet 2018 - Magazine n°708
Un jardin urbain, mixant espace détente, animations et potager À Bastia, le Sud Hôtel, établissement…
Avril 2018 - Magazine n°706
Les outils numériques révolutionnent l’organisation du travail. À la clé, des gains de productivité et…
13 mars 2018
La Compagnie Française d'Hôtellerie (CHF) a fait l'acquisition le 1er mars dernier du Mercure Bourg-en-Bresse,…
Mars 2018 - Magazine n°705
« Sans gluten », « sans lactose », produits vegan… sont plébiscités par les consommateurs pour manger plus sainement.…
Mars 2018 - Magazine n°705
» Identifier sa clientèleLa première étape consiste à bien identifier les activités et les entreprises…