15 septembre 2022
La saison estivale a confirmé la reprise et devrait se poursuivre avec une belle arrière-saison :…
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23 juin 2022
Après une nouvelle adresse à Rome, Maison Albar Hotels (groupe Centaurus) annonce la construction d’un…
Mai 2022 - Magazine n°743
La literie fait partie des fondamentaux hôteliers, les clients considérant comme un pré-requis un matelas…
11 février 2022
Cédric Dominguez a pris le 7 février dernier les commandes des cuisines du Royal Hainaut Spa…
17 janvier 2022
« Pour l’hôtellerie européenne, l’année 2021 a été une année de regain par rapport à 2020…
24 juin 2021
Mettre à l’honneur les circuits courts et s’inspirer des marchés parisiens : tels étaient les souhaits…
9 avril 2021
« Food Service Vision & Covid-19 » lance la 6ème édition de sa Revue Stratégique, empreinte des…
22 mars 2021
Après les annonces du premier ministre quant à la situation épidémiologique et la tension hospitalière…
23 janvier 2020
Les Collectionneurs lancent leur nouveau Guide 2020, comptant 585 adresses (dont 356 en France). Parmi…
15 janvier 2020
MKG Consulting présente son bilan de l’activité hôtelière française pour 2019. Celui-ci se trouve être…
