Juin/Juillet 2015 - Magazine n°681
Les potagers en milieu urbain ont le vent en poupe. Les hôtels et les restaurants…
- Magazine n°
Patrick Olry, président de l’Umih 34 Béziers, est également à l’initiative des fééries culinaires organisées…
- Magazine n°
Une dizaine d’années après avoir repris l’Hôtel Azur à Reims, un hôtel ** qui battait…
- Magazine n°
Il y a trente ans, Quai d'Orsay apparaissait dans les civettes de l'Hexagone. Pour la…
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Décembre 2023 - Magazine n°757
L’univers hôtelier est résolument devenu attaché aux formations en ligne et fait appel à des…
16 mai 2023
Le 12 mai dernier au Monte-Carlo Bay Hôtel & Resorts (98), Stéphane Valeri présentait son…
17 avril 2023
C’est le 10 avril dernier qu’Olivier Thomas prenait officiellement ses fonctions de Directeur Général de…
Mars 2023 - Magazine n°750
La crise énergétique et le décret Tertiaire, aux objectifs ambitieux, conduisent l’univers hôtelier à intensifier…
25 janvier 2023
Jusqu’alors à la tête de la Société des Bains de Mer, Jean-Luc Biamonti passe le…