Novembre 2020 - Magazine n°729
Un mois seulement après son ouverture en février 2020, le B&B Hôtel de Compiègne a dû…
Novembre 2020 - Magazine n°729
Les Sources de Cheverny, à Cheverny (41) 2e chapitre d’une collection d’hôtels du vignoble par…
Octobre 2020 - Magazine n°728
La montée en puissance de la digitalisation des cuisines déjà amorcée, depuis quelques années, s’accélère…
Août/septembre 2020 - Magazine n°727
Après deux mois à l’arrêt, le secteur du tourisme a repris des couleurs avec les…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°726
SPÉCIAL COVID-19 Alors que l’activité commence à reprendre dans les CHR, les hôteliers revisitent leur…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°726
Offrant une vue panoramique sur la mer Méditerranée, l’hôtel Les Mouettes, une belle demeure du…
1 avril 2020
Alors que le Premier Ministre a annoncé la prolongation de la fermeture des restaurants et…
Janvier/Février 2020 - Magazine n°722
Mise en place d’événements festifs ou culturels au sein de l’hôtel, organisation de sorties, échanges…
Décembre 2019 - Magazine n°721
Les chaînes – volontaires ou intégrées – étoffent leurs prestations et leurs outils pour développer…
20 novembre 2019
A compter du 6 janvier 2020, Vincent Billiard occupera les fonctions de Directeur Général de…