Novembre 2023 - Magazine n°756
Hôtel Barrière Le Westminster au Touquet (62) Depuis 1924, le Westminster, passé de mains…
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15 août 2023
Le 9 août dernier, le Château de Collias (30) rejoignait le cercle des hébergements très…
Juin-Juillet 2023 - Magazine n°753
Retrouvez chaque mois différentes actions des professionnels en faveur du développement durable. Autour des bonnes…
26 mai 2023
Le groupe Mama Shelter a laissé carte blanche au pâtissier Patrice Ibarboure (La Table des…
9 mai 2023
Les 12 et 13 mai prochain, l’hôtel 5* Grandes Rousses (Huez – 38), en collaboration…
7 avril 2023
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20 mars 2023
Chef pâtissier de l’Hôtel Burgundy Paris depuis 2021, Pierre-Jean Quinonero quittera bientôt la capitale pour…
Janvier/février 2023 - Magazine n°749
Le médiatique chef étoilé a pris la tête de l’Umih (Union des métiers de l’hôtellerie…
2 décembre 2022
Meusien d’origine, c’est désormais dans la Drôme que Johan Thyriot s’épanouit, et plus précisément au…
Novembre 2022 - Magazine n°747
Fils et fille de mineurs, le couple d’Auvergnats incarne la réussite. Ensemble, ils ont métamorphosé…
