21 février 2024
Quelles tendances façonneront l’industrie hôtelière en 2024 ? Mi-février, l’EHL (Hospitality Business School, Lausanne – Suisse)…
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16 février 2024
Food Service Vision et Food Hotel Tech publient la première étude sur l’impact de l’IA dans l’hôtellerie-restauration, réalisée…
12 février 2024
Le cabinet In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie (TCH) et Deloitte ont détaillé les dernières…
Janvier/février 2024 - Magazine n°758
Oscar Lucien Ono, architecte d’intérieur, fondateur de Maison Numéro 20 Maison Numéro 20 se démarque par…
Novembre 2023 - Magazine n°756
Par Nelson Da Riba, avocat associé, Aramis La jurisprudence a récemment de nouveau soulevé des…
4 octobre 2023
L’industrie hôtelière française devrait en 2024 et 2025 s’inscrire dans la continuité de la dynamique…
15 septembre 2023
Le 1er août dernier ouvrait, dans le 15e arrondissement parisien, un nouvel hôtel : Esteem Tour…
Août/septembre 2023 - Magazine n°754
Par Christine Daric, avocate associée chez BCLP (Bryan Cave Leighton Paisner) Le Conseil d’État…
Août/septembre 2023 - Magazine n°754
Si pendant longtemps, la seule préoccupation du client en hôtellerie économique résidait dans le rapport…
31 juillet 2023
Face à la situation critique du stress hydrique provoqué par le changement climatique, la filière…
