Mai 2019 - Magazine n°716
Arrivée de nouvelles marques pour certains, fortes ambitions de développement affichées pour d’autres, rachat pour…
Mai 2019 - Magazine n°716
Si les nouvelles technologies permettent aujourd’hui aux hôteliers-restaurateurs de gagner du temps lors de l’encaissement,…
2 mai 2019
Moov & Cook (anciennement Modul-Kit) dévoile, en plus d’un nouveau nom, une nouvelle identité…
10 avril 2019
Les 4 et 5 avril derniers se tenaient au Lycée Hôtelier Savoie et Léman à…
Avril 2019 - Magazine n°715
Les terrasses et autres extérieurs sont indissociables de l’expérience client au sein des hôtels. Pour…
Avril 2019 - Magazine n°715
Au sud de Lyon, l’hôtel Soleil et Jardin (3 étoiles), ouvert par Henriette Saby en…
Mars 2019 - Magazine n°714
Une approche ancrée dans le développement durable L’approche du Country Lodge est ancrée dans le…
Mars 2019 - Magazine n°714
Inauguré en avril 2018, le combo Hôtel Mercure-Ibis Budget de Paris-Gennevilliers témoigne des dernières innovations design…
Un bon repas peut être un repas sans viande. Pourtant l'accueil de convives végétariens, végétaliens…
13 février 2019
10 candidats au XVIIème Trophée CDRE France ont été sélectionnés le 9 février dernier, après correction…