- Magazine n°
La Maison des Relais & Châteaux, qui est située à Paris, dispose d'une licence, qui…
- Magazine n°
Après avoir cédé son restaurant de la Place de la République à Paris, El Rancho,…
- Magazine n°
Le 22 mars 2004 se tiendra le 2ème trophée du CDR, Club des Directeurs de…
- Magazine n°
Les deux premiers établissements ont ouvert à Paris 9ème.Une nouvelle enseigne de restauration rapide vient…
- Magazine n°
C'est le premier hôtel étoilé de la vallée de la Gordolasque, située au pied du…
- Magazine n°
Alexandre DananPhilippe Guiffre : Quel a été votre parcours ?Alexandre Danan : J'ai réalisé beaucoup…
- Magazine n°
Un tiers des chambres est équipé de bains bouillonnants.Epaulé par sa femme Delphine, Vincent Daguindau…
- Magazine n°
La réforme prévoit la création de deux types de licence : Licence A et Licence…
- Magazine n°
Historiquement, les chaînes volontaires ont commencé à se faire connaître du grand public grâce a…
- Magazine n°
© G. GOLANAndré Daguin : «Dans plus de 80 entrepôts, les professionnels de la restauration…