Juin-Juillet 2023 - Magazine n°753
L’offre hôtelière française en 2023 reste dans le prolongement des dynamiques de ces dernières années…
Mai 2023 - Magazine n°752
À l’approche de la saison estivale, les difficultés liées à la pénurie de personnel pourraient…
Mai 2023 - Magazine n°752
Alors que le secteur des CHR est confronté à une pénurie de main-d’œuvre sans précédent,…
Mars 2023 - Magazine n°750
L’offre de snacking s’étoffe dans les hôtels avec des produits de plus en plus haut…
Mars 2023 - Magazine n°750
Vendre aux clients des produits et services non prévus initialement ne s’improvise pas. Les approches…
23 février 2023
L’édition 2023 de Food Hotel Tech Paris, qui aura lieu les 14 et 15 mars…
Novembre 2022 - Magazine n°747
Exit la salle de bains fonctionnelle et fermée. Désormais, elle devient un vrai lieu dédié…
Octobre 2022 - Magazine n°746
Pour augmenter le taux de captation de leur offre petit-déjeuner, les hôteliers déploient différentes initiatives…
Août/septembre 2022 - Magazine n°745
Les produits régionaux ont plus que jamais la cote. Ils permettent de mieux ancrer l’établissement…
Août/septembre 2022 - Magazine n°745
Nicolas Wallach directeur de l’activité hôtellerie chez Bouygues Immobilier Après la réalisation de plusieurs…