Janvier/février 2022 - Magazine n°740
Si une bonne gestion des avis clients est incontournable, elle est encore plus essentielle en…
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10 décembre 2021
Si certains indicateurs semblent encourageants, la crise sanitaire a profondément modifié le marché de la…
8 décembre 2021
Face au rebond de l’épidémie de Covid-19, le Premier ministre Jean Castex et le ministre…
Décembre 2021 - Magazine n°739
Après avoir mis en place les mesures sanitaires liées au Covid-19, l’univers hôtelier continue à…
Décembre 2021 - Magazine n°739
Les CHR affrontent depuis près de deux ans une crise sanitaire et économique sans précédent.…
Novembre 2021 - Magazine n°738
Marc Plisson président de la chaîne hôtelière Akena Hotels Nouveau modèle d’hôtellerie tourné vers…
Novembre 2021 - Magazine n°738
Déjà propriétaire sur la même zone d’un ibis Budget, Guy Spanghero, ancien joueur de rugby,…
Novembre 2021 - Magazine n°738
Dans le 9e arrondissement parisien, Maison Albar Le Vendome a su concilier tradition et modernité.…
Octobre 2021 - Magazine n°737
Dans les restaurants d’hôtels, les viandes premium proposées sur les cartes sont mises en valeur…
5 octobre 2021
Ancien chef du Joy au Fouquet’s Paris, Raymond Nordin officie désormais à l’hôtel Belfry de…
