Mars 2014 - Magazine n°669
En janvier dernier, a ouvert à Lyon, Burgundy Lounge, bar à vins dédié aux vins…
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Élaboration :- Cuire les topinambours sur un lit de gros sel pendant 3 heures. Frire les…
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Le dernier conseil d’administration international de l’Association Mondiale pour la Formation Hôtelière et Touristique a…
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En 2011, l’Umih 89 a une nouvelle fois pris une part active à cette demi-journée,…
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Ayant toujours eu comme ambition de s’installer à son compte pour proposer sa propre identité…
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Les inscriptions pour le 6ème Trophée 2008 du Club Des Directeurs de la Restauration et…
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Un nouveau restaurant a vu le jour au bas de la prisée rue Oberkampf à…
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Après un beau parcours dans de grandes brigades, Grégory Paul a lancé le Petit Patio…