12 février 2020
Le magazine B.R.A. Tendances Restauration publiera son renommé et très attendu Panorama B.R.A. dans son numéro…
Mars 2017 - Magazine n°696
Même sans disposer d’un restaurant, les hôtels développent leurs offres de snacking pour répondre aux…
Janvier/Février 2016 - Magazine n°686
Les Éditions de la RHF et Food Service Vision ont réalisé une étude inédite partant…
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A la Direction Générale du Sirha (Salon International de la Restauration et de l’hôtellerie) depuis…
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La TVA à 5,5 % emporte avec elle des conséquences stratégiques inattendues pour les restaurants…
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Les enquêtes d'opinion menées auprès des consommateurs montrent qu'ils ne croient pas que les restaurants…
17 septembre 2024
La 1re édition commune de Sirha Omnivore et du Paris Coffee Show, organisée au Parc…
Août/septembre 2024 - Magazine n°763
Catherine Quérard présidente du GHR Huit mois après avoir pris ses fonctions à la…
3 avril 2023
Les prévisions 2022 dressées par The NPD Group à l’automne dernier pour le secteur de…
15 mars 2023
Après 10 ans d’implication sur Exp’Hôtel - salon de la restauration, des métiers de bouche…