Octobre 2024 - Magazine n°764
Investir dans des équipements de cuisine dernière génération, bien adaptés aux enjeux actuels, est devenu…
Août/septembre 2024 - Magazine n°763
Les fromages sont des ambassadeurs de la culture française. Pourtant, contrairement aux vins, leur potentiel…
Août/septembre 2024 - Magazine n°763
La filiale immobilière du groupe Accor s’est fixé des objectifs ambitieux pour réduire ses émissions…
Juin/juillet 2024 - Magazine n°762
L’offre hôtelière française en 2024 reste dans le prolongement des dynamiques de ces dernières années,…
Mars 2024 - Magazine n°759
Portée par les hausses tarifaires, l’hôtellerie d’affaires affiche une nette croissance en 2023. Tous les…
Janvier/février 2024 - Magazine n°758
Alors que l’hôtellerie en milieu rural a perdu 25 % de ses établissements en 10 ans, de…
Décembre 2023 - Magazine n°757
Le groupe (anciennement Les Hôtels d’en Haut) poursuit une ascension régulière depuis dix ans. L’enseigne,…
Novembre 2023 - Magazine n°756
Les attentes des seniors et des familles ne sont pas toujours pleinement prises en compte…
Octobre 2023 - Magazine n°755
Le client entend vivre une expérience enrichissante et mémorable lors de son séjour à l’hôtel.…
Août/septembre 2023 - Magazine n°754
La plupart des grands groupes hôteliers ont noué des partenariats avec des start-up ou ont…