Janvier/février 2024 - Magazine n°758
► ÉCHEC AU REDRESSEMENT - lorsqu’une extrapolation, à finalité de reconstitution des recettes d’un établissement,…
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Janvier/février 2024 - Magazine n°758
Parmi les problématiques auxquelles doivent faire face les CHR, la baisse de l’enveloppe de financement…
Janvier/février 2024 - Magazine n°758
Si le café occupe toujours une place de choix en hôtellerie, la conjoncture pousse les…
Janvier/février 2024 - Magazine n°758
L’établissement a été entièrement rénové par l’architecte d’intérieur Fabien Roque en 2022 avec pour fil…
Janvier/février 2024 - Magazine n°758
Situé entre Nîmes et Avignon, le Château de Collias se révèle aux yeux du monde…
Janvier/février 2024 - Magazine n°758
L’ancienne halle de marchandises Sernam a été métamorphosée en un confortable hôtel particulièrement adapté à…
Janvier/février 2024 - Magazine n°758
Alors que l’hôtellerie en milieu rural a perdu 25 % de ses établissements en 10 ans, de…
24 janvier 2024
Mortadella Bologna IGP, Salamini Italiani alla Cacciatora AOP, Zampone et Cotechino Modena IGP seront les…
19 janvier 2024
Organisée par Italian Exhibition Group, la 45e édition de Sigep – The World Dolce Expo se tiendra du 20…
18 janvier 2024
Après trois ans de travaux, l’établissement historique du domaine des 3 Vallées a rouvert ses…
