16 septembre 2020
La Maison Bragard, qui recycle déjà̀ un certain nombre de ses produits, va plus loin…
4 septembre 2020
Pour la 10e année consécutive, B.R.A. Tendances Restauration récompense plusieurs lieux de restauration « rapide…
- Magazine n°
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28 août 2020
C’est dans le cadre de la réponse globale de l'ONU à la COVID-19 que le…
31 juillet 2020
Après une première édition Megèvanne associée au festival culinaire Toquicimes, HORECAlpes – (HO.RE.CA pour Hôtel,…
4 février 2020
Ils sont 10 finalistes à avoir décroché, le 1er février dernier, leur place pour la…
Décembre 2019 - Magazine n°721
Éric Viale directeur général de l’InterContinental Hotels Group (IHG) pour l’Europe du Sud Après 42 000…
28 novembre 2019
Du 2 au 5 février 2020 se tiendra au Palais des Expositions de Nice la…
27 août 2019
Le château de Nanterre (Hauts-de-Seine), près de Paris, devient La Source, nouvelle école d’hôtellerie-restauration à…
Avril 2019 - Magazine n°715
Les commerçants qui ont subi des dégâts matériels suite à des manifestations qui ont dégénéré…