Mai 2016 - Magazine n°689
Rencontre avec Emmanuel Taillandier, le nouveau président du Club des directeurs de la restauration et…
Mai 2016 - Magazine n°689
Alors que l’offre hôtelière globale (offre des chaînes et des indépendants) s’était érodée de 2008…
13 avril 2016
La Caisse des Dépôts et Foncière des Régions, via sa filiale Foncière des Murs, ont…
Mars/Avril 2016 - Magazine n°688
> Pour un agencement sur mesure en extérieurPour un agencement sur mesure de l’espace bien-être,…
26 février 2016
Alors que la croissance de la fréquentation chinoise dans la capitale a été ralentie par…
Janvier/Février 2016 - Magazine n°686
Fonctionnalités interactivesLes nouvelles technologies permettent d’enrichir les programmes de fidélité de nouvelles fonctionnalités interactives. Par…
Janvier/Février 2016 - Magazine n°686
Si les cartes de fidélisation sont largement répandues dans le domaine de l’hôtellerie, leur utilisation…
Janvier/Février 2016 - Magazine n°686
Exit la carte à tamponner et place aux nouvelles technologies. À l’ère du numérique, les…
11 janvier 2016
L’enseigne de gastronomie Fauchon, propriété de Michel Ducros, et la Compagnie Lebon, qui exploite la…
7 décembre 2015
L'hôtellerie parisienne, plombée par les attentats de novembre, se prépare à des mois difficiles après…