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Les Editions d'Organisation viennent de publier «La convention collective HCR, Hôtels, Cafés, Restaurants». La première…
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Malgré la signature, il y a plus d'un an, de l'arrêté préfectoral dit «2-4-6» (fermeture…
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En été, la population de Barcelonnette est multipliée par cinq.Qui a connu Barcelonnette voici quinze…
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Emmanuel O'Hayon, 31 ans, a repris l'hôtel-restaurant Les Voyageurs au Lion-d'Angers. Créé par son arrière…
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La France, pays des révolutions, est aussi le pays des nostalgies. Championne des jours fériés…
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A la croisée du Blavet et de l'Evel, à 7 kilomètres de Baud, Le Rendez-vous…
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La convention annuelle de Bonsaï Hôtels s'est tenue du 21 au 23 janvier 2005 à…
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François Houée, 42 ans, crée La Toque jaune à Fresne-sur-Loire il y a trois ans.…
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© K. AvertyLe restaurant a nécessité un investissement d'un demi million d'euros.D'un ancien magasin aux…
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Le Café Pasta & Cie sert 90 repas par jour en moyenne et 75 %…